بروفيسور يُجيب: الكوليسترول.. هل يشكل حقًّا خطرًا على الصحة؟

لكوليسترول ليس خطرًا في حد ذاته. وأوضحت تيسين أن الكوليسترول مادة حيوية يُنتجها الجسم بنفسه، ولا يتسبب في أي مشاكل
١٩ مايو ٢٠١٧ - ٠٧:٢٧ م
يشيع اعتقاد بين الكثيرين بأن الأطعمة المحتوية على الكوليسترول غير صحية وتشكل خطرًا على صحة الإنسان، فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟
وردًّا على هذا الاستفسار، أجابت البروفيسور إليزابيث شتاينهاغن تيسين من عيادة علم الأورام وطب الأيض بمستشفى شاريتيه بالعاصمة الألمانية برلين، بأن الكوليسترول ليس خطرًا في حد ذاته. وأوضحت تيسين أن الكوليسترول مادة حيوية يُنتجها الجسم بنفسه، ولا يتسبب في أي مشاكل إلا عند وجوده بكثرة .