طريقة عمــل سمـــك البوري مشـــوي علي الفحـــم

بـــوري مشــــوي علي الفحم...للمؤكلات البحرية فوائد عديدة وللسمك البوري مذاق خاص
٢١ مايو ٢٠١٧ - ٠٩:٤٦ م
للمؤكلات البحرية فوائد عديدة وللسمك البوري مذاق خاص
المقادير واحد كيلو بوري 4 سمكات 2 بصله قرنفل 4 اعواد قرفه نص معلقة شاي ملح ملعقه كبيره فلفل معلقة شاي كركوم نص ملعقة التحضير يتم تقطيع البصله وت.ضع في الكبه مع الملح والبهارات السابقه يضاف اليهم معلقتين خل كبار ثم يتم احضار السمك وتنظيفه مع ترك القشر عليه نفتح البطن .