«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل طاجن اللحمة

تحرير:يوستينا عطية ١١ يوليه ٢٠١٨ - ١١:٠٠ ص
ما رأيك في أكله مختلفة اليوم؟.. مذاقها رائع للغاية وحار أيضا لكونها مصنوعة من البصل المتبل وشرائح الفلفل الملون الممزوج في قطع اللحمة والفلفل الحار.. لا تقلقي لن يأخذ (طاجن اللحمة بالبصل) وقت ولن يكلفك أيضا أموال كثيرة لأنه طبق رئيسي ولن يحتاج أطباق أخري بجانبه ومؤكد أنه سوف ينال إعجاب أطفالك وأسرتك، ويصلح أيضا أن تقدميها لضيوفك إذا كان لديك عزومة. انصحك.. اشتري اللحم من الجزار المعروف لديك لضمان جودتها وتقطيعها بنفسك مع ترك الدهون بها حتى تعطي لها طعم بعد الطهي.
المكونات: - كيلو لحم بقري قطع- نصف ملعقة كمون مطحون- ملعقة بابريكا- نصف ملعقة كركم- نصف ملعقة شطة - ربع ملعقة قرفة مطحونة- نصف ملعقة زنجبيل- نصف ملعقة فلفل أسود- ملعقتين ملح- ثلاث ملاعق زيت زيتون- كوب بصل مفروم- ملعقة ثوم- ملعقة دبس رمان- ملعقة خلطريقة التحضير: انقعي قطع اللحم في ماء .